Vecchiano – Molto apprezzato il primo appuntamento del Mercato della Terra di Slow Food, il 1 agosto scorso sul litorale vecchianese. Il piccolo, ma gustoso evento nasce dalla sinergia delle strutture di Marina di Vecchiano e Slow Food Pisa - Monti Pisani, con il patrocinio del Comune di Vecchiano.
“La scelta di Marina di Vecchiano non è a caso; un luogo naturale unico in grado di accogliere i prodotti agricoli dell’entroterra esaltandone, colori, odori e sapori”, commenta il Sindaco Giancarlo Lunardi.
“Si tratta di occasioni uniche per gustare i prodotti tipici del territorio che le nostre aziende agricole possono offrire, una qualità indiscussa che proviene innanzitutto dal processo produttivo della filiera corta, che garantisce l’assoluta freschezza e la massima tracciabilità”, spiega l’Assessore alle Attività Produttive, Federico Meini.
Il prossimo appuntamento in calendario è per mercoledì 8 agosto, sempre a Marina di Vecchiano dalle 18 alle 23. Questi alcuni dei produttori che saranno presenti al mercatino dell’8 agosto: Azienda agricola Il frantoio di Vicopisano; Azienda agricola Il leopoldino di Pugnano; Impresa agricola Cortazzo Donatello di Migliarino; Azienda agricola Pardini Massimo di Nodica; Società agricola Green Farm di Madonna dell'Acqua; Azienda agricola La grotta di S. Giuliano Terme; Azienda agricola Antonelli Franca di Gello.
Sarà allestito uno spazio illustrativo sulla panificazione a lievitazione naturale: interverranno alcuni componenti del Gas di Vecchiano per raccontare l'esperienza della filiera del pane.
Dalle 19:30 la pizzeria Jam di Marina di Vecchiano proporrà un menù tematico sul pomodoro a base di bruschetta e pizza, a prezzi molto economici, preparate con Olio extravergine, pomodori e basilico dei produttori del mercato.
Per il programma dettagliato dei successivi mercatini del 15 e 22 agosto consulta il sito slowfood.pisamontepisano.it e scarica la locandina su www.comune.vecchiano.pisa.it
Allegati da scaricare:
COMUNE DI VECCHIANO (PI)
Indirizzo: Via G.B. Barsuglia, 182 - 56019 Vecchiano (PI) Telefono: 050.859611 - Fax: 050.868778 P.IVA e Codice Fiscale: 00162610505
email: info@comune.vecchiano.pisa.it - PEC: comune.vecchiano@postacert.toscana.it Dichiarazione di accessibilità
