E' disponibile la pubblicazione sulla filiera corta realizzata dalla Provincia di Pisa in collaborazione con l'Ateneo pisano.

La pubblicazione è stata presentata al pubblico lo scorso 16 ottobre, in occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione indetta dalla FAO.

La pubblicazione è disponibile in formato pdf. Il testo è disponibile anche su http://pianodelcibo.ning.com/

In allegato anche il comunicato stampa della Provincia di Pisa per la presentazione dell'opuscolo.

Allegati da scaricare:

Pubblicazione Filiera corta

Comunicato stampa per la presentazione della pubblicazione-Provincia di Pisa